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肉野菜炒め

<材料>
豚バラスライス
キャベツ
もやし
人参
ピーマン
パプリカ

ニンニクスライス
おろしショウガ
塩コショウ
ゴマ油

<レシピ>
①野菜は乱切りにし油で炒める。モヤシは熱湯で湯通しする。

②豚バラスライスは塩コショウを振り良く揉み熱湯で軽く火を通す。

③①と②を一緒にフライパンで炒めながら味を調えたら火を止めた後にごま油を入れて出来上がり。