揚げ物

グルテンフリー揚げ物・フライ

カツやパスタの麵自体は完全グルテンフリーです。ソース類は製造過程で小麦を使用する市販品です。ソース類不要でも価格は変わりません。

大分産ハーブ鶏のモモからあげ

からあげ

奥豊後の濃厚な味わいなのにさっぱりしている大分産ハーブ鶏のもも肉を使用したから揚げです。
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米フレークのエビフライ

エビフライ

伸ばしエビで16/20サイズの大きなサイズを使用。衣は特殊製法の大分産米フレークを使用してます。
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奥豊後豚肉のとろとろトンカツ

奥豊後豚肉のとろとろトンカツ
噛むほどに旨味が出てくる奥豊後豚を使用。衣は特殊製法の大分産米フレークを使用してます。ソースは手作りの物を別添します。
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広島産カキ米フレークフライ

広島産カキ米フレークフライ

広島産牡蠣を使用。衣は特殊製法の大分産米フレークを使用してます。衣は特殊製法の大分産米フレークを使用してます。ソースとタルタルは手作りの物を別添します。
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大分産ハーブ鶏のチキンカツ

奥豊後ハーブ鶏のチキンカツ

旨味が強いのにさっぱりした奥豊後ハーブ鶏の胸肉を使用してます。衣は特殊製法の大分産米フレークを使用してます。ソースは手作りの物を別添します。
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米フレークの白身魚フライ

米フレークの白身魚フライ

みんな大好き「あの」バサフィレです。衣は特殊製法の大分産米フレークを使用してます。タルタルは手作りの物を別添します。
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大分産ハーブ鶏の米粉とり天

当店名物 奥豊後鶏の米粉とり天!
旨味が強いのにさっぱりした奥豊後ハーブ鶏の胸肉を使用してます。衣は特殊製法の大分産米粉と片栗粉・コーンスターチを使用してます。ポン酢は手作りの物を別添します。
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カリッと米粉えび天

カリッと米粉えび天
伸ばしエビで一番大きなサイズを使用。衣は特殊製法の大分産米粉と片栗粉・コーンスターチを使用してます。ポン酢は手作りの物を別添します。
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手作り米フレーク肉じゃがコロッケ

手作り肉じゃがコロッケ

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大分特産ステーキ椎茸の米粉天ぷら

大分特産ステーキ椎茸の米粉天ぷら

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大分産ハーブ鶏のチキン南蛮

大分ハーブ鶏のチキン南蛮

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奥豊後豚と大分和牛のミンチカツ

奥豊後豚と大分和牛のミンチカツ

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