『卯の花』さんのガンモドキ なめ茸出汁煮
＜材料＞
『卯の花』さんのがんもどき 1パック
なめ茸 1パック
白出汁 10㏄
水 300㏄
コンブ 3×4㎝
白出汁 10㏄
米酢 3㏄
オリゴ糖 大匙1
＜レシピ＞
鍋に布巾で拭いた昆布・白出汁・水・なめ茸・米酢・オリゴ糖を入れて一煮立ちさせる。
ガンモドキを入れて再度煮立ったら火を止めて冷めるまで放置。
冷めたらなめ茸と一緒に盛り付けて出来上がり。