キュウリとトマトとオクラの海苔佃煮和え
＜材料＞
キュウリ（爺ちゃんの無農薬農園より） 1本
トマト （爺ちゃんの無農薬農園より） 2個
オクラ （爺ちゃんの無農薬農園より） 5本
乾燥クロメ （水で戻しておく） 3g
海苔の佃煮（『ねばとろのり』） 1/2瓶
カボス果汁 5㏄
白出汁 10㏄
オリゴ糖 3g
すりごま 3g
手作りマヨネーズ 5g
＜レシピ＞
キュウリは乱切り後、塩で揉んで汁気を切っておきます。
トマトは乱切り、オクラは熱湯でさっと茹でて小口切りに。
水で戻しておいたクロメと他の材料全てをボールで和えて冷蔵庫で冷やしたら完成。