当店バイトさんは「ここは天国や」と仰いますがシェフの私にとっては地獄です。
それでも日々お困りの方の為に可能な限り、努力を惜しまず頑張ります!!

当店は、『本当にお困りの方の最後の砦であるべき』と考え、原価率70%超えでも頑張ってきました。ですが諸外国情勢のせいでガス・電気・原料・円安といった要因でそれぞれ30%以上の値上がりとなり、結果として本年1月と比べて総合原価が約2倍以上となってしまってます。
このような現状から『高飛車な店だ!』と酷評されながらも、止むに止まれぬ事情から会員制のお店へと転換させていただきました。
今後も世界的な情勢を視野に入れ柔軟な価格対応をお約束いたします。

R4.10.27 来週月曜日よりバイトさんが増えるため店頭販売を再開いたします。詳細メニューはこちらからご覧いただけます。